{"id":89,"date":"2019-05-20T08:27:45","date_gmt":"2019-05-20T08:27:45","guid":{"rendered":"http:\/\/foodtourbled.com\/?p=89"},"modified":"2024-05-03T07:51:57","modified_gmt":"2024-05-03T07:51:57","slug":"la-mas-dulce-atraccion-sangrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/blog\/la-mas-dulce-atraccion-sangrada\/","title":{"rendered":"La atracci\u00f3n m\u00e1s dulce de Bled"},"content":{"rendered":"<p>Si tiene la suerte de encontrarse en este encantador lugar llamado Bled, entonces debe probar absolutamente esta popular creaci\u00f3n de Bled. No, no estamos hablando del pintoresco <a href=\"https:\/\/www.lonelyplanet.com\/slovenia\/attractions\/bled-island\/a\/poi-sig\/490152\/360706\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Isla de Bled<\/a> en medio de un lago azul profundo o de la magn\u00edfica <a href=\"http:\/\/www.blejski-grad.si\/en\/about-bled-castle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Castillo de Bled<\/a> sobre el lago y sus alrededores.<!--more--><\/p>\n<p>Hablamos de la famosa tarta de nata de Bled - <a href=\"http:\/\/www.bled.si\/en\/what-to-see\/symbols-of-bled\/cream-cake\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Krem\u0161nita<\/a>. Este cubo de deliciosa crema pastelera y nata montada es el pastel m\u00e1s famoso de Eslovenia. Desde hace m\u00e1s de 60 a\u00f1os, este legendario postre es una visita obligada en Bled, as\u00ed que veamos de cerca a qu\u00e9 se debe todo este revuelo.<\/p>\n<p>Los siete m\u00e1gicos<br \/>\nEl pastel de nata de Bled fue creado en 1953 por I\u0161tvan Luka\u010devi\u0107, chef del Park Hotel de Bled. Tiene una base de hojaldre mantecoso, una capa de crema de vainilla ligera seguida de una capa de nata montada aireada y rematada con un hojaldre con una generosa cantidad de az\u00facar glas.<\/p>\n<p>El pastel se corta en un cuadrado que mide exactamente siete cent\u00edmetros de largo, ancho y alto. El Park Hotel sigue utilizando la misma receta y el mismo proceso, a pesar de los modernos aparatos que facilitar\u00edan el trabajo. La masa se sigue haciendo a mano y se dobla siete veces, y la crema de huevo tiene que hervir siete minutos para que quede en su punto.<\/p>\n<p>14 millones de euros y subiendo<br \/>\nHasta hoy se han vendido m\u00e1s de 14 millones de tartas y algunas personas a\u00fan guardan buenos recuerdos del fr\u00edo invierno de los a\u00f1os setenta, cuando el lago Bled se congelaba. Gente de todo el pa\u00eds acud\u00eda a Bled para admirar el m\u00e1gico pa\u00eds de las maravillas invernales y patinar sobre hielo en el lago. El Park Hotel lleg\u00f3 a vender hasta 6.000 tartas al d\u00eda ese invierno, lo que supone una cifra r\u00e9cord hasta el d\u00eda de hoy.<\/p>\n<p>No s\u00f3lo una cara bonita<br \/>\nHay muchas delicias culinarias que descubrir en Bled si se decide a hacerlo. Nadie le culpar\u00eda por dejarse cegar por tanta belleza y casi olvidarse de sus otras ofertas, como la deliciosa comida local. As\u00ed que por qu\u00e9 no explorar la cocina tradicional eslovena con <a href=\"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tour gastron\u00f3mico de Bled<\/a> en aut\u00e9nticos restaurantes eslovenos, mientras disfruta de las magn\u00edficas vistas de este encantador lugar.<\/p>\n<p>La forma perfecta de completar el d\u00eda en Bled es darse un capricho y probar el famoso postre de Bled, Krem\u0161nita, en un entorno impresionante. Qui\u00e9n dice que no se puede tener el pastel y comerlo?<\/p>\n<p>Tina Koren<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si tiene la suerte de encontrarse en este encantador lugar llamado Bled, entonces debe probar absolutamente esta popular creaci\u00f3n de Bled. No, no nos referimos a la pintoresca isla de Bled en medio de un lago azul intenso ni al magn\u00edfico castillo de Bled encaramado al lago y sus alrededores.<\/p>","protected":false},"author":49,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":{"page_subheading":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":141,"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89\/revisions\/141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtourbled.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}