Todo el mundo sabe que una de las muchas alegrías de viajar es poder experimentar la cocina local y probar los platos que conforman la cultura local. Probar comidas nuevas y deliciosas es una de las formas más sencillas de conocer mejor el lugar que se visita. España es un país conocido por su rica, atractiva y deliciosa cocina, así que aquí hay 5 platos que tiene que probar cuando visite el país.

Un poco de cocina española

La cocina española es muy diversa de una región a otra, ya que cada parte del país tiene sus propios platos que marcan la singularidad de su historia y patrimonio. Los españoles utilizan lo mejor de los ingredientes locales que tienen a mano, ya sean productos frescos de temporada, mariscos del Mediterráneo y del Atlántico, o carne del interior del país. Sin embargo, hay muchos platos y tapas en los que todo español puede estar de acuerdo y que constituyen el corazón de la cocina del país, algunos de los cuales se seleccionan aquí.

Paella

Sin duda, el primer plato que hay que probar es el plato nacional de España, paella. Este sabroso plato de arroz está lleno de sabor y cuenta con algunos de los mejores ingredientes locales. Aunque hay muchas variedades, la receta original, paella valencianaes, con mucho, el más popular. Esta versión incluye pollo, conejo y verduras, y es bastante abundante. Sin embargo, hay recetas de paella para todos los gustos, ya que este plato también puede contener cualquier cantidad de verduras, mariscos o carnes.

Jamón español

Es imposible hablar de la cocina española y no mencionar el jamón. Jamón ibérico es el rey de los jamones españoles, con una textura mantecosa que casi parece deshacerse en la boca. La mejor forma de comerlo es tal cual, en finas lonchas directamente de la pata. Sin embargo, el jamón español también resulta delicioso cuando se combina con queso español, pan de tomate español o en una baguette para rellenar un sándwich. 

Croquetas

Las croquetas son una de las tapas más populares en España, ya que son fáciles de compartir, se comen en pocos bocados y son absolutamente deliciosas. Estos pequeños bocados se rellenan con ingredientes como jamón, pollo o verduras, se mezclan con salsa bechamel y se fríen hasta que están dorados y crujientes. Son uno de los alimentos más reconfortantes, ya que son crujientes, salados y, sin duda, dan el pego cuando te apetece algo frito. ¿Quiere probar algunos de los mejores? Únase a Tour de los amantes de la comida ¡en una increíble aventura gastronómica y podrá probar algunos de nuestros favoritos!

Gazpacho

Una alternativa más sana, pero también increíblemente sabrosa, es el gazpacho. Esta sopa de tomate fría, una especialidad del verano, es ligera, refrescante y deliciosa para lo sencilla que es. España tiene fama de tener veranos muy calurosos, por lo que refrescarse con un tazón de gazpacho frío es una forma segura de combatir el calor. También es una forma sabrosa de tomar un par de raciones de verduras, ya que esta sopa está llena de tomates, pepinos y pimientos.

Tortilla de patatas

Tortilla de patatasLa tortilla de patatas, o tortilla española, es un plato que todos los españoles dicen que su madre prepara mejor. Esta tortilla se rellena con patatas fritas y se cocina hasta que se dore por fuera, lo que da como resultado el plato de huevos más delicioso y reconfortante que jamás probarás. Es otro de los favoritos de los bares de tapas, ya que es sencillo, fácil de comer y compartir, y realmente te llena. 

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