Jeder weiß, dass eine der vielen Freuden des Reisens darin besteht, die lokale Küche zu erleben und die Gerichte zu probieren, die die lokale Kultur ausmachen. Neue und köstliche Speisen zu probieren ist eine der einfachsten Möglichkeiten, mehr über den Ort zu erfahren, den man besucht. Spanien ist ein Land, das für seine reichhaltige, einladende und köstliche Küche bekannt ist. Hier sind 5 Gerichte, die Sie bei Ihrem Besuch unbedingt probieren müssen!
Ein wenig über die spanische Küche
Die spanische Küche ist von Region zu Region sehr unterschiedlich, denn jeder Teil des Landes hat seine eigenen Gerichte, die die Einzigartigkeit seiner Geschichte und seines Erbes widerspiegeln. Die Spanier verwenden die besten lokalen Zutaten, die ihnen zur Verfügung stehen, seien es frische, saisonale Produkte, Meeresfrüchte aus dem Mittelmeer und dem Atlantik oder Fleisch aus dem Landesinneren. Es gibt jedoch viele Gerichte und Tapas, auf die sich jeder Spanier einigen kann und die das Herzstück der spanischen Küche ausmachen.
Paella
Das erste Gericht, das Sie unbedingt probieren müssen, ist zweifellos das spanische Nationalgericht, Paella. Dieses schmackhafte Reisgericht ist voll von Geschmack und enthält einige der besten lokalen Zutaten. Es gibt zwar viele Varianten, aber das Originalrezept, paella valencianaist bei weitem die beliebteste. Diese Version enthält Huhn, Kaninchen und Gemüse und ist recht deftig. Es gibt jedoch Paella-Rezepte für alle Geschmäcker, denn dieses Gericht kann auch eine beliebige Anzahl von Gemüse, Meeresfrüchten oder Fleisch enthalten.
Spanischer Schinken
Man kann nicht über die spanische Küche sprechen, ohne den spanischen Schinken zu erwähnen! Ibérico-Schinken ist der König der spanischen Schinken, mit einer butterartigen Textur, die fast auf der Zunge zu zergehen scheint. Man isst ihn am besten pur, in hauchdünnen Scheiben direkt von der Schinkenkeule. Der spanische Schinken schmeckt aber auch köstlich mit spanischem Käse, spanischem Tomatenbrot oder auf einem Baguette zum Belegen eines Sandwichs.
Croquetas
Croquetas sind eine der beliebtesten Tapas in Spanien, da sie leicht zu teilen sind, in wenigen Bissen gegessen werden können und absolut köstlich sind. Diese kleinen Häppchen werden mit Zutaten wie spanischem Schinken, Hähnchen oder Gemüse gefüllt, mit Béchamelsauce vermischt und dann goldbraun und knusprig gebraten. Sie sind das ultimative Wohlfühlessen, denn sie sind knusprig, salzig und genau das Richtige, wenn man Lust auf etwas Frittiertes hat. Möchten Sie einige der besten probieren? Besuchen Sie Food Lover Tour auf ein kulinarisches Abenteuer und Sie können einige unserer Lieblingsgerichte probieren!
Gazpacho
Eine gesündere, aber immer noch erstaunlich schmackhafte Alternative ist Gazpacho. Diese gekühlte Tomatensuppe ist meist eine Sommerspezialität. Sie ist leicht, erfrischend und für ihre Einfachheit ziemlich lecker. Spanien ist bekannt dafür, dass die Sommer sehr heiß sind. Eine Abkühlung mit einer kalten Schüssel Gazpacho ist daher ein sicherer Weg, die Hitze zu besiegen. Es ist auch eine leckere Art, ein paar Portionen Gemüse zu sich zu nehmen, da diese Suppe voller Tomaten, Gurken und Paprika ist!
Patatas-Tortilla
Patatas-Tortillaoder spanisches Omelett, ist ein Gericht, von dem jeder Spanier sagt, dass seine Mutter es am besten zubereitet. Dieses Omelett wird mit Bratkartoffeln gefüllt und außen goldbraun gebraten. Das Ergebnis ist die köstlichste und gemütlichste Eierspeise, die Sie je probieren werden. Es ist ein weiteres beliebtes Gericht in der Tapas-Bar, denn es ist einfach zu essen, leicht zu teilen und macht wirklich satt.
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