Una reseña gastronómica: Cincinnati Food Tours

Nunca es demasiado pronto para pensar en las vacaciones de verano. Tal vez se dirija a la playa o a la búsqueda de la fresca brisa de la montaña. O tal vez su destino sea un lugar más lejano o exótico. ¿Está en su calendario un viaje a Estados Unidos? Si es así, es más que probable que se dirija a Nueva York, Los Ángeles o Miami. Pero no limite sus viajes a esas grandes ciudades. Considere un viaje a Cincinnati, Ohiodonde se sentirá como en casa.

De hecho, Cincinnati es una gran ciudad con un aire de pueblo. Estamos situados en el centro de Estados Unidos y somos fácilmente accesibles desde la mayoría de los principales centros aéreos. Tenemos una hermosa ribera con fantásticos parques, un arte y una arquitectura increíbles, deportes profesionales de todo tipo, experiencias gastronómicas inigualables y la gente más amable del Medio Oeste.  

Pero, ¿y si viaja con alguien que se siente un poco incómodo al salir del continente? Tenga por seguro que le sorprenderá lo mucho que Cincinnati le recordará a su hogar. Percibirá la influencia europea, en gran parte traída por los inmigrantes alemanes, franceses e irlandeses que se instalaron en Cincinnati en el siglo XIX. Y encontrará restaurantes con menús que a menudo reflejan esas primeras raíces. 

Para empezar a planificar, hemos reunido algunas sugerencias de lo que no debe perderse cuando visite Cincinnati: 

1. Visite Mercado de Findlay. El mercado público de Cincinnati fue nombrado recientemente por Newsweek como uno de los los diez principales mercados públicos del mundo. Descubrirá una experiencia de mercado muy parecida a las de Europa, pero con un toque americano.
2. Coma en French Crust Bistro & Cafe. Desde las obras de arte en las paredes hasta los croissants en la pastelería, French Crust tiene todo lo que se puede encontrar en un café parisino. 
3. Cene en uno de los Sabor a Bélgicade Cincinnati. Podrá disfrutar de crepes, frites, baguettes y (por supuesto) auténticos gofres belgas al estilo de Lieja. Además, la selección de cervezas belgas es la mayor de la región.

Compre embutidos al estilo italiano en Panino. El carnicero Nino Loreta cura y envejece sus carnes de la misma manera que lo hacen en el "viejo país". El pastrami, la coppa, la soppressata y el salumi son de primera categoría y resultan ideales para los bocadillos y las meriendas. Pero tampoco pierdas la oportunidad de compartir una botella de vino con una cena de espaguetis y albóndigas. ¡Delicioso!

Realice una visita autoguiada a pie por el Ruta del Patrimonio Cervecero. Descubra cómo los alemanes pusieron a Cincinnati en el mapa en el siglo XIX. Remate su recorrido con una jarra de cerveza local y un pretzel bávaro en una cervecería o fábrica de cerveza de Over-the-Rhine.

Y para experimentar de la mejor manera la comida, la cultura y la historia de Cincinnati, todo en una tarde, reserve un espacio con Visitas gastronómicas a Cincinnati. Nos encanta compartir nuestro trocito de mundo con viajeros de cerca y de lejos.

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