Je moet gehoord hebben van Het meer van Bled en zijn pittoreske eilandje met een kerk midden in het smaragdkleurige water. Deze dromerige Sloveense bestemming is veel meer dan alleen oogverblindend mooi. Het heeft een aantal heerlijke lokale gerechten en wijnen die je niet mag missen, zoals ik ontdekte toen ik deelnam aan Voedsel Tour Bled op een onvergetelijke culinaire middag.
Een feest aan het meer
Deze rondleiding beloofde om de Sloveense keuken te verkennen met een ervaren en leuke gids in een adembenemende omgeving en dat is precies wat ze deden. Ik werd vergezeld door andere wereldreizigers, enthousiast om te zien wat deze charmante idyllische plek te bieden heeft. Het beste was dat een plaatselijke gids je rondleidde en ervoor zorgde dat ik de belangrijkste bezienswaardigheden onderweg niet miste.
Op deze smakelijke tour door Bled ontdekte ik de traditionele Sloveense keuken terwijl ik dineerde in enkele van de beste lokale restaurants. Ik leerde veel over de Sloveense tradities en het rijke culturele erfgoed van Bled. Wat de meeste indruk op me maakte, was dat ik dit kon doen in de meest prachtige omgeving.
De beroemde slagroomtaart
De middag eindigde met de "kers op de taart" (heel letterlijk) - Kremšnitade beroemde Bled roomtaart. Dit perfecte vierkant van lichte vanillecrème en custard met een delicaat bladerdeeg bovenop, rijkelijk overgoten met poedersuiker, doet je watertanden. Het is geen wonder dat meer dan 14 miljoen taarten werden verkocht sinds ze meer dan 60 jaar geleden met de productie ervan begonnen en dat is veel voor een land van amper 2 miljoen inwoners.
En als je je daarna een beetje schuldig voelt, is er altijd nog een mooie wandeling op de Ojstrica heuvel voor een onvergetelijk uitzicht vanuit vogelperspectief op het meer van Bled. Maar als je bent zoals ik, bestel dan een kopje koffie bij de taart en geniet van het prachtige uitzicht op het meer.
Voedsel Tour Bled was een topervaring, deel uitmaken van een culinaire ervaring met andere fijnproevers en tegelijk proeven van al het heerlijke eten dat deze streek te bieden heeft. Tegen de tijd dat de zon ondergaat aan de vredige horizon van het meer, zal ik dromen van die heerlijke taart uit Bled.
