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Une critique gastronomique : Cincinnati Food Tours

Cincinnati n'est pas une ville comme les autres aux États-Unis. C'est un lieu où la cuisine est merveilleuse. Vous trouverez ci-dessous des informations sur la façon de la découvrir.

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Simona Sovič
Publié : 8 janvier 2020

Il n'est jamais trop tôt pour penser aux vacances d'été. Peut-être vous dirigez-vous vers la plage ou vers les brises fraîches de la montagne. Ou peut-être votre destination est-elle plus lointaine ou plus exotique. Un voyage en Amérique figure-t-il sur votre calendrier ? Si oui, il est plus que probable que vous vous rendiez à New York, Los Angeles ou Miami. Mais ne limitez pas vos voyages à ces grandes villes. Envisagez un voyage à Cincinnati, Ohiooù vous vous sentirez comme chez vous.

En fait, Cincinnati est une grande ville avec un côté petite ville. Nous sommes situés au milieu des États-Unis et facilement accessibles depuis la plupart des grands hubs aériens. Nous avons un magnifique front de mer avec des parcs fantastiques, de l'art et de l'architecture étonnants, des sports professionnels de toutes sortes, des expériences gastronomiques inégalées et les personnes les plus amicales du Midwest.  

Mais que faire si vous voyagez avec quelqu'un qui n'est pas très à l'aise pour quitter le continent ? Rassurez-vous, vous serez étonné de voir à quel point Cincinnati vous rappellera votre pays. Vous sentirez une influence européenne, en grande partie apportée par les immigrants allemands, français et irlandais qui se sont installés à Cincinnati au XIXe siècle. Et vous trouverez des restaurants dont les menus reflètent souvent ces premières racines. 

Pour vous aider à planifier votre visite, nous avons rassemblé quelques suggestions sur les choses à ne pas manquer lors de votre visite à Cincinnati : 

  1. Visitez Marché de Findlay. Le marché public de Cincinnati a récemment été désigné par Newsweek comme l'un des plus grands marchés de la planète. les dix principaux marchés publics dans le monde. Vous découvrirez une expérience de marché très proche de celle de l'Europe, mais avec une touche américaine.
  2. Manger à French Crust Bistro & Cafe. Des œuvres d'art sur les murs aux croissants dans la vitrine, French Crust a tout ce que l'on peut trouver dans un café parisien. 
  3. Dîner dans l'un des Goût de la BelgiqueLes quatre restaurants de Cincinnati. Vous pourrez y déguster des crêpes, des frites, des baguettes et (bien sûr) de véritables gaufres belges de style liégeois. La sélection de bières belges est également la plus importante de la région !

Achetez de la charcuterie à l'italienne chez Panino. Le boucher Nino Loreta fait sécher et vieillir ses viandes comme on le fait dans le "vieux pays". Le pastrami, la coppa, la soppressata et le salumi sont de premier ordre et parfaits pour les sandwichs et les snacks. Mais ne manquez pas non plus l'occasion de partager une bouteille de vin autour d'un dîner de spaghettis et de boulettes de viande. Delizioso !

Faites une visite autoguidée à pied le long de la Sentier du patrimoine brassicole. Apprenez comment les Allemands ont mis Cincinnati sur la carte au XIXe siècle. Terminez votre visite par une chope de bière locale et un bretzel bavarois dans une brasserie ou un bar à bière d'Over-the-Rhine.

Et pour la meilleure façon de découvrir la gastronomie, la culture et l'histoire de Cincinnati en un seul après-midi, réservez une place avec Circuits alimentaires de Cincinnati. Nous aimons partager notre petit bout de monde avec les voyageurs d'ici et d'ailleurs.

Tags : #cincinnati - Restaurants de Cincinnati - Vacances à Cincinnati

A propos de l'auteur
Simona Sovič
Passionné de vin et de nourriture. Toujours prêt à explorer de nouveaux endroits et de nouveaux vins :)

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