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Visite gastronomique de Bled

Visitez le lac de Bled, aux portes des Alpes juliennes, et gâtez vos papilles avec les meilleurs plats slovènes.

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Simona Sovič
Publié : 6 juin 2019

Vous devez avoir entendu parler de Lac de Bled à un moment donné et sa petite île pittoresque avec une église au milieu d'une eau couleur émeraude. Cette destination slovène de rêve est bien plus qu'un simple plaisir pour les yeux. On y trouve des mets et des vins locaux délicieux à ne pas manquer, comme je l'ai découvert en rejoignant l'équipe de l'Office national de l'énergie. Visite guidée de la ville de Bled pour un après-midi culinaire inoubliable.

Un festin au bord du lac

Cette visite guidée de la gastronomie promettait d'explorer la cuisine slovène avec un guide expérimenté et amusant dans un cadre époustouflant, et c'est ce qu'ils ont fait. J'ai été rejoint par d'autres voyageurs du monde entier, impatients de voir ce que ce charmant endroit idyllique avait à offrir. Le plus beau, c'est d'avoir un local qui vous fait visiter les lieux et qui s'assure que je ne manque pas les principales attractions en cours de route.

Lors de cette visite savoureuse de Bled, j'ai découvert la cuisine slovène traditionnelle en mangeant dans certains des meilleurs restaurants locaux. J'ai beaucoup appris sur les traditions slovènes et le riche patrimoine culturel de Bled. Ce qui m'a le plus impressionné, c'est que j'ai pu le faire dans le cadre le plus magnifique qui soit.

Le célèbre gâteau à la crème

L'après-midi s'est achevée par la "cerise sur le gâteau" (au sens propre du terme). Kremšnitale célèbre gâteau à la crème de Bled. Ce carré parfait de crème légère à la vanille et de crème pâtissière, surmonté d'une délicate pâte feuilletée et généreusement recouvert de sucre glace, vous met l'eau à la bouche. Il n'est pas étonnant que plus de 14 millions de gâteaux aient été vendus depuis qu'ils ont commencé à en fabriquer il y a plus de 60 ans, ce qui est beaucoup pour un pays d'à peine 2 millions d'habitants.

Et si vous vous sentez un peu coupable après, vous pouvez toujours faire une randonnée sur la colline d'Ojstrica pour profiter d'une vue inoubliable sur le lac de Bled. Mais si vous êtes comme moi, commandez plutôt une tasse de café avec le gâteau et profitez de la vue splendide sur le lac.

Visite guidée de la ville de Bled a été une expérience de premier ordre, faire partie d'une expérience culinaire avec d'autres foodies tout en ayant à goûter tous les mets délicieux que cette région a à offrir. Au moment où le soleil se couchera sur l'horizon paisible du lac, je rêverai de ce bon gâteau de Bled.

A propos de l'auteur
Simona Sovič
Passionné de vin et de nourriture. Toujours prêt à explorer de nouveaux endroits et de nouveaux vins :)

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