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Découvrez la culture gastronomique japonaise avec Maction Planet Japan Bespoke Travel.

Le Japon est un pays incroyable qui regorge de délices locaux et d'exploits culinaires uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Voici comment l'explorer.

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Simona Sovič
Publié : 27 mars 2020

Nourriture, cuisine, saké, shochu, bière artisanale, whisky : une compagnie d'excursion dans la plus grande métropole du monde.

Nous sommes Maction Planet Tokyo et circuits au JaponNotre objectif est de vous aider à créer de délicieux souvenirs lors de vos voyages à Tokyo et au-delà ! Nous vous ferons découvrir les endroits les plus appréciés par les habitants, pour une expérience gastronomique de la vie quotidienne au Japon, hors des sentiers battus, que vous n'oublierez pas de sitôt.

Maction Planet a débuté en tant que one-man show en février 2017, mais s'est rapidement développé. De la passion de notre fondateur pour aider les visiteurs du Japon à vivre une expérience unique et exceptionnelle a fleuri une équipe de personnes complètement alignées sur la mission de présenter l'histoire, la culture et, bien sûr, la nourriture du Japon ! Nous avons maintenant plus de 270 témoignages 5 étoiles sur TripAdvisorNous sommes honorés d'être le partenaire privilégié des plus grands hôtels de Tokyo, des agences de voyage les plus exigeantes du monde et d'autres encore.

Le Japon est un pays incroyable qui regorge de délices locaux et d'exploits culinaires uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs. En fait, en décembre 2013, la cuisine japonaise a été ajoutée à la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. L'exploration de ce lieu fascinant ne consiste pas seulement à visiter ses sites les plus célèbres et ses merveilles naturelles. Il faut aussi goûter à sa culture, et le meilleur endroit pour commencer est la capitale, Tokyo, un creuset de la gastronomie japonaise et mondiale.

En vous associant à nous pour votre aventure gastronomique, vous optimiserez votre temps et votre expérience tout en régalant vos papilles. Nos visites vous emmènent dans les établissements les plus authentiques de la ville, où vous pourrez goûter le meilleur du Japon. Aucune recherche préalable n'est nécessaire. Il vous suffit d'arriver affamé et curieux. En cours de route, vous en apprendrez davantage sur la nourriture, les manières, la culture et les informations privilégiées des lieux uniques que nous visitons. Non seulement vous goûterez des plats inspirants, mais vous entendrez aussi les histoires inspirantes de professionnels de la gastronomie.

Mac dirige une tournée gastronomique

Mac, fondateur et guide principal de Maction Planet, avec des invités lors d'une visite privée de la gastronomie à Tokyo.

Vos guides gastronomiques sont de fervents amateurs de cuisine et de véritables connaisseurs culinaires. Tous nos guides parlent anglais et sont des autochtones ou des résidents de longue date qui seront heureux de répondre à vos questions. Ils vous feront partager leur connaissance des lieux et vous donneront quelques informations intéressantes sur ce qui se trouve dans votre assiette ou dans votre verre. Nous nous efforçons de vous faire vivre une expérience qui sera un élément amusant et inoubliable de votre voyage au Japon. En plus d'une vue d'ensemble de la vaste scène gastronomique et de récits amusants, votre guide se fera un plaisir de vous recommander d'autres lieux intéressants qui, autrement, ne seraient ni vus, ni bu, ni dégustés.

En fin de compte, les principaux ingrédients de toute grande aventure gastronomique sont les gens et la culture. Le Japon abrite un mélange étonnant de ces deux éléments. Rejoignez-nous et découvrez pourquoi Tokyo est la plus grande ville gastronomique du monde.

Circuits alimentaires : Les circuits alimentaires de Tokyo de Maction Planet sont une expérience véritablement unique. Nous nous réinventons constamment, car de plus en plus de groupes se rendent dans les mêmes grands magasins et lieux touristiques. Au lieu de cela, nous vous emmenons hors des sentiers battus pour explorer les zones intactes de cette grande ville. Contrairement à d'autres, nous ne sommes pas formellement affiliés à un établissement. Nous ne percevons aucune commission des bars ou des restaurants que vous visiterez lors d'un circuit Maction Planet Tokyo. Nous visitons les lieux en fonction de vos demandes et de vos désirs, et nous sommes heureux de pouvoir vous faire découvrir la culture alimentaire historique de la ville. En plus de l'anglais et du japonais, nous pouvons également organiser des visites gastronomiques en russe et en chinois.

Cours de cuisine : Maction Planet propose des cours de cuisine privés et intimes à Tokyo et Kyoto. Apprenez à hacher, à cuisiner et à servir comme un maître cuisinier. Non seulement nos cours sont une expérience amusante et unique pendant vos vacances, mais l'apprentissage auprès de nos instructeurs professionnels vous permet d'appréhender les compétences culinaires clés de la cuisine japonaise afin de pouvoir préparer des plats faciles, sains et délicieux.

Bière artisanale : Tokyo a connu une énorme explosion de la bière artisanale au cours des dix dernières années. Outre l'augmentation des importations en provenance de l'étranger, le nombre de brasseries japonaises a explosé. La bière du pays réalise enfin le potentiel qui se dessinait (jeu de mots) depuis que les lois sur la bière ont été assouplies en 1994. Avec un choix aussi vaste, nous avons sélectionné les meilleures brasseries et les meilleurs bars pour nos visiteurs. Circuits de bières artisanales à Tokyo.

Femme de bar japonaise

Profitez d'un accès unique à certains des bars les plus locaux de Tokyo avec Maction Planet.

Whisky : Le whisky japonais est régulièrement considéré comme l'un des meilleurs au monde. Sur notre Circuits de whisky à TokyoDans le cadre de ce programme, vous associez les saveurs du whisky japonais à une aventure guidée à travers les ruelles locales, les traditions historiques et les sites exceptionnels, ce qui vous donne une véritable idée de la vie et de l'histoire de la ville et au-delà.

Du saké : Le saké est l'un des produits phares du pays du soleil levant. Découvrez la plus japonaise des boissons avec notre Dégustations, visites et expériences de saké à Tokyo. Accompagnez-nous dans un voyage à travers la culture japonaise et découvrez le monde diversifié et surprenant du saké, ici, sur son territoire. Si vous voulez essayer un certain nombre de sakés et découvrir la diversité des styles et des goûts, vous êtes au bon endroit. Nous connaissons parfaitement les bars, les izakayas et les saké-yas spécialisés qui proposent les meilleures sélections de saké de la ville. Pour ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance du métier, nous pouvons organiser des soirées avec des sommeliers de saké agréés.

Shochu : Le shochu est l'alcool indigène du Japon. La consommation de shochu au Japon vient juste après la bière dans la bataille pour le titre de "boisson alcoolisée la plus populaire". C'est exact - il dépasse le saké ("nihonshu", comme on l'appelle ici). Maction Planet travaille avec Christopher PelligriniL'auteur de The Shochu Handbook et l'une des plus grandes autorités mondiales en matière de boisson, nous présente l'un des secrets les mieux gardés du Japon.

Pour ceux qui veulent ratisser plus large, nous avons travaillé avec Christopher Pellegrini pour élaborer un programme spécialement conçu pour le saké, le shochu et la bière artisanale, afin de vous permettre de goûter à toute la gamme des produits alcoolisés du Japon.

... et bien sûr, nous devons mentionner l'industrie vinicole japonaise en pleine expansion !

Contrairement à d'autres circuits gastronomiques plus compartimentés, nous pouvons intégrer de manière transparente les visites des restaurants les plus intéressants de Tokyo dans votre itinéraire entièrement personnalisé. Savourez de la bonne nourriture autour d'un Jeu de baseball japonais ou un Match de football du FC Tokyo. Emmenez votre tribu dans les meilleurs restaurants adaptés aux familles. Dégustez des accords mets et shochu avec le seul sommelier de shochu à double certification au monde. Avec Maction Planet, tout est fait sur mesure, de sorte que tout ce qui précède peut être mélangé et adapté à vos préférences personnelles. histoire, culture, photographie, art, karaoké et plus encore !

Rendez-vous sur notre site web dès maintenant et envoyez-nous un courriel à info@mactionplanet.com pour réserver votre propre aventure gastronomique. Itadakimasu !

A propos de l'auteur
Simona Sovič
Passionné de vin et de nourriture. Toujours prêt à explorer de nouveaux endroits et de nouveaux vins :)

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